Hoe kan ik kaviaar het best bewaren?

Om de kwaliteit te waarborgen, is de bewaartemperatuur van kaviaar van essentieel belang. De meest ideale temperatuur ligt tussen 0°C en 4°C. Bij Royal Belgian Caviar is de kaviaar optimaal gekoeld. Beperk daarom de tijd tussen aankoop en verbruik en bewaar de kaviaar zo snel mogelijk in de koelkast.

Tip: plaats je kaviaar achteraan in de koelkast, hier is de temperatuur het meest stabiel.