Osietra kaviaar

Royal Belgian Caviar

Osietra

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Goût

Agréable saveur en bouche avec un goût salé et typique de noix, suivi par des touches de minéralité

Espèce

Esturgeon issu principalement de la région de la mer Caspienne, aussi appelé esturgeon russe

Nom latin

Acipenser gueldenstaedti

Diamètre des œufs

2,9 mm à 3,4 mm

Âge de l'esturgeon

Minimum 9/10 ans

Disponible en

10g, 30g, 50g, 125g, 250g, 500g et 1000g

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Valeurs nutritionnelles et allergènes

Très riche en acides gras oméga-3
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