Osietra

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Agréable saveur en bouche avec un goût salé et typique de noix, suivi par des touches de minéralité

Esturgeon issu principalement de la région de la mer Caspienne, aussi appelé esturgeon russe

Acipenser gueldenstaedti

2,9 mm à 3,4 mm

Minimum 9/10 ans

10g, 30g, 50g, 125g, 250g, 500g et 1000g

Très riche en acides gras oméga-3
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