Osietra

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Angenehmes Mundgefühl mit einem salzigen und typisch nussartigen Geschmack, gefolgt von mineralischen Noten.

Stör vor allem aus der Region des Kaspischen Meeres, auch als russischer Stör bezeichnet.

Acipenser gueldenstaedti

2,9 mm bis 3,4 mm

Mindestens 9/10 Jahre

10g, 30g, 50g, 125g, 250g, 500g & 1000g

Very high in Omega-3 fatty acids
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