Taste master
Roger Van Damme
レストラン Het Gebaar*, Antwerpen
マスターの料理
チョウザメのスモークとベルギー王立オシエトラのポンメ モスコバイト。
マスカルポーネクリーム、磯の風味が香るサワークリーム、そしてほんのりとレモン果汁を足してはさんだマカロン、ロイヤル ベルジャン キャビアをあしらって
レストラン Het Gebaar*, Antwerpen
チョウザメのスモークとベルギー王立オシエトラのポンメ モスコバイト。
マスカルポーネクリーム、磯の風味が香るサワークリーム、そしてほんのりとレモン果汁を足してはさんだマカロン、ロイヤル ベルジャン キャビアをあしらって
