Platinum kaviaar

Royal Belgian Caviar

Platinum

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Goût

Œufs solides et salés, saveur crémeuse et touche subtile de noix

Espèce

Croisement entre un esturgeon russe et un sibérien

Nom latin

Hybride entre Acipenser gueldenstaedti & Acipenser baeri

Diamètre des œufs

2,9 mm à 3,4 mm

Âge de l'esturgeon

Minimum 7/8 ans

Disponible en

10g, 30g, 50g, 125g, 250g, 500g et 1000g

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Valeurs nutritionnelles et allergènes

Très riche en acides gras oméga-3
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