Platinum kaviaar

Royal Belgian Caviar

Platinum

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Sabor

Hueva firme con un gusto salado y cremoso y un toque sutil de nuez.

Tipo

Cruce entre esturión ruso y siberiano.

Denominación en latín

Híbrido entre Acipenser gueldenstaedti y Acipenser baeri.

Diámetro de la hueva

De 2,9 a 3,4mm.

Edad del esturión

Al menos 7/8 años.

Disponible en

10g, 30g, 50g, 125g, 250g, 500g y 1000g

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Nutritional values & allergens

Very high in Omega-3 fatty acids
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