Gold Label
Caviar
Royal Belgian Caviar
Gold Label
45,40 €
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Goût
Salé, suivi d'une saveur riche et crémeuse et d'un arrière-goût agréablement subtil
Espèce
Esturgeon sibérien ou croisement entre un esturgeon russe et un sibérien
Nom latin
Acipenser baeri ou hybride entre Acipenser gueldenstaedti et Acipenser baeri
Diamètre des œufs
2,7 mm à 3,2 mm
Âge de l'esturgeon
Minimum 5/6 ans
Disponible en
10g, 30g, 50g, 125g, 250g, 500g et 1000g
Valeurs nutritionnelles et allergènes
Très riche en acides gras oméga-3
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