Gold label kaviaar

Royal Belgian Caviar

Gold Label

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Goût

Salé, suivi d'une saveur riche et crémeuse et d'un arrière-goût agréablement subtil

Espèce

Esturgeon sibérien ou croisement entre un esturgeon russe et un sibérien

Nom latin

Acipenser baeri ou hybride entre Acipenser gueldenstaedti et Acipenser baeri

Diamètre des œufs

2,7 mm à 3,2 mm

Âge de l'esturgeon

Minimum 5/6 ans

Disponible en

10g, 30g, 50g, 125g, 250g, 500g et 1000g

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Valeurs nutritionnelles et allergènes

Très riche en acides gras oméga-3
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